Leif Lendrup från företaget Gazl AB deltog i ett finansieringsseminarium som ALMI arrangerade i augusti 2009. Till detta seminarium hade vi samlat ett antal aktörer/organisationer för att visa på vilka möjligheter som finns för företag att ansöka om finansiering av projekt.
Leif Lendrup tog efter seminariet kontakt med Vinnova för att ansöka om förstudiemedel för att studera framtidens äldreomsorg. Till detta beviljade Vinnova 260.000 kr.
Förstudien inriktar sig på att ta ett större grepp på äldreomsorgen.
- Vi måste tänka om på en rad punkter inför framtidens äldreomsorg då antalet 80-åringar år 2030 har ökat med 60 % och kostnaderna ökat med 80 %, säger Leif.
Förstudien har mynnat ut i ett antal nya projektidéer för att förbättra äldreomsorgen som bl a trygghetsfonder - avsättning av pengar under yrkeslivet som kan användas längre fram i livet för inköp av tjänster för äldreomsorg, många fler utförare i form av företag, organisationer och närstående, gemensam äldreomsorg för små kommuner samt inte minst ett nytt valfrihetskoncept inom mat och måltider.
Nästa steg i arbetet med projektet är att starta projektet Mat och Måltider. Leif kommer tillsammans med sin kompanjon Christer Johansson att lämna in en ansökan till Vinnova och Jordbruksverket. Diskussioner om samarbete förs med ett stort antal organisationer och myndigheter såsom SKL, SHR, LRF och Livsmedelsverket.
- Vi vill gå bakom de problem som idag finns ute i Sveriges äldreomsorg. I mångt och mycket handlar det om att förändra attityder och värderingar. Samvaron och måltiden är oerhört viktiga och likaså valmöjligheten för de äldre, säger Leif. Projektet handlar bland annat om att utveckla ett verktyg som leder till bättre kvalitet och högre effektivitet samt en databas med recept, råvaror samt metoder och tekniker för matlagning. Ändamålsenliga förpackningar för färdigmat ingår också i projektet. Detta saknas helt idag. Målet är också att restauranger och småskaliga livsmedelsproducenter ska svara för allt större del av måltiderna. Detta skapar konkurrens som driver kvalitet och effektivitet.
- Förstudien har givit oss möjlighet att etablera ett fantastiskt nätverk och information. Vi har idag även ett etablerat nätverk i Danmark och Norge som vi kommer att samarbeta med i kommande projekt, avslutar Leif.